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Una levadura para producir vinos rojos frutales y suavizar los taninos, lo que hace que la estructura sea menos agresiva para los vinos destinados a consumo rápido.
Es adecuado para las maceraciones cortas.
CARACTERÍSTICAS:
RECOMENDADO PARA:
ATRIBUTOS DEL AROMA:
DOSIS:
20g por cada 100 litros