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Malta MELANOIDIN
CASTLE MALTING
Precio por kilogramo Incluido IVA
25 artículos
CASTLE MALTING
MELANOIDIN - 80 EBC
Muy aromática y con intenso sabor a malta. Da plenitud y redondez al color de la cerveza, aumenta la estabilidad del sabor y potencia el color rojo de la cerveza. Da un cuerpo más pleno a la cerveza. Esta variedad especial ha sido descrita como «turbo Munich».
Ideal para cervezas ámbar y negras, cervezas tipo escocés y rojas como las ales escocesas, ales ámbar, ales rojas y ales irlandesa. Hasta el 20% de la mezcla.
Disponible en kg o sacos de 25kg
