Special Belgium

CASTLE MALTING

Special Belgium - 300 EBC

Malta oscura de origen belga muy especial que se obtiene a través de un proceso específico de doble secado.

Se utiliza para obtener un color de rojo oscuro a negro-marrón oscuro y conseguir un cuerpo más pleno. Sabor y aroma únicos. Da mucho color y un sabor a pasas. Proporciona un rico sabor a malta y un matiz de sabor de nuez y ciruela. Puede utilizarse en lugar de las maltas chocolate y negra si se desea evitar que la cerveza sea amarga.

Ideal para el uso en Ales abadía, Dubbel, Porter, Ales oscuras, Doppelbock.

Usar hasta el 10% como parte de la mezcla en la elaboración de la cerveza

Disponible en kg o sacos de 25kg