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El lúpulo Cashmere fue desarrollado por la Universidad Estatal de Washington y lanzado en 2013. Cashmere es el resultado de la unión de Cascade y Northern Brewer. Contiene ácidos alfa más altos que los de Cascade. Cashmere, un buen lúpulo de doble propósito, presenta sabores de limón, lima y melón, exhibe un amargor suave y es ligeramente aromático con un sutil bouquet herbáceo.
Aroma: Amargor suave, aroma herbáceo, sabores a limón, lima y melón.
USO: Sabor, Aroma, Dry Hopping